Tabela de valor nutricional do Azeite de Oliva extra virgem

Curiosidades:

Azeite extra-virgem: O Azeite extra-virgem não pode passar de 0,8% de acidez (em ácido oléico) e nem apresentar defeitos. O órgão que os regulamenta e define quais defeitos são catalogados é o Conselho Oleícola Internacional.

Azeite de Oliva extra virgem

Imagem: Azeite de Oliva extra virgem

Abaixo veja a tabela de valor nutricional


Tabela Nutricional

Azeite de Oliva extra virgem

Quantidade 100 gramas
Água (%) n/a
Calorias (Kcal) 884
Proteína (g) n/a
Carboidratos(g) n/a
Fibra Alimentar (g) n/a
Colesterol (mg) n/a
Lipídios (g) 100
Ácido Graxo Saturado (g) 14,9
Ácido Graxo Mono insaturado (g) 75,5
Ácido Graxo Poli insaturado (g) 9,5
Cálcio (mg) *