Tabela de valor nutricional da Batata Inglesa, frita
Curiosidades:
O termo batatas fritas refere-se ao modo de preparação culinária de batatas cortadas previamente em tiras, palitos finíssimos (batata palha), rodelas ou folhas e, posteriormente, fritas em óleo vegetal.
As batatas fritas Inventadas em 1853, alegadamente na Bélgica, na cidade de Namur.
Os americanos referem-se a elas como fries (fritas).
Na forma de palitos são conhecidas como french fries (fritas francesas).
No Brasil a rede de fast-food americana McDonald’s popularizou seu consumo, principalmente na forma industrializada pré-elaborada apenas para fritar. Em Portugal, o hábito de comprar.
Imagem: Batatas Fritas
Abaixo veja a tabela nutricional
Tabela Nutricional
Batata Inglesa, frita
| Quantidade | 100 gramas |
|---|---|
| Água (%) | 44,1 |
| Calorias (Kcal) | 267 |
| Proteína (g) | 5,0 |
| Carboidrato (g) | 35,6 |
| Fibra Alimentar (g) | 8,1 |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Lipídios (g) | 13,1 |
| Ácido Graxo Saturado (g) | 2,1 |
| Ácido Graxo Saturado (g)Ácido Graxo Mono insaturado (g) | 3,4 |
| Ácido Graxo Poli insaturado (g) | 6,6 |
| Cálcio (mg) | 6 |
| Fósforo (mg) | 70 |
| Ferro (mg) | 0,6 |
| Potássio (mg) | 489 |
| Sódio (mg) | 2,0 |
| Tiamina (mg) | 0,17 |
| Riboflavina (mg) | traços |
| Niacina (mg) | 2,51 |
| Vitamina C (mg) | 16,3 |
