Beterraba, crua
Tabela de valor nutricional da Beterraba, crua
Curiosidades:
Beterraba fresca também contém vitamina C, folacina e carotenóides, incluindo beta-caroteno e um fitoquímico bioflavonóide menos conhecido chamado antocianina, que é um poderoso antioxidante o qual potencializa a atividade da vitamina C. Beterraba também tem os mesmos antioxidantes que demonstraram ter relação com a proteção dos pequenos vasos sangüíneos, incluindo os nos olhos. Então, a beterraba é rica em fitoquímicos, doce e, com menos de 40 calorias por 240 mililitros, temos um alimento nutritivamente denso que é saboroso.
Imagem: “Beterraba, crua
Abaixo veja a tabela nutricional
Tabela Nutricional
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