Tabela de valor nutricional do Cação Cozido
Imagem: Caldo de Cação
Abaixo veja a tabela de valor nutricional
Tabela Nutricional
Cação Cozido
| Quantidade | 100 gramas |
|---|---|
| Água (%) | 75,9 |
| Calorias (Kcal) | 116 |
| Proteína (g) | 25,6 |
| Carboidratos(g) | 0,0 |
| Fibra Alimentar (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | 83 |
| Lipídios (g) | 0,7 |
| Ácido Graxo Saturado (g) | 0,2 |
| Ácido Graxo Mono insaturado (g) | 0,1 |
| Ácido Graxo Poli insaturado (g) | 0,2 |
| Cálcio (mg) | 10 |
| Fósforo (mg) | 204 |
| Ferro (mg) | 0,3 |
| Potássio (mg) | 249 |
| Sódio (mg) | 115 |
| Vitamina B1 (mg) | traços |
| Vitamina b2 (mg) | 0,04 |
| Vitamina B6 (mg) | traços |
| Vitamina B3 (mg) | 9,77 |
