Tabela de valor nutricional do Contra-Filé, bovino grelhado

Curiosidades:
O Contra filé é o mais longo corte da carne bovina, podendo conter também a Capa do contra filé. É localizada na parte traseira do animal e representa, aproximadamente, 13,43% da carcaça.

Contra-Filé Bovino grelhado

Imagem: Contra-Filé Bovino grelhado

Abaixo veja a tabela de valor nutricional


Tabela Nutricional

Informação Nutricional do Contra Filé, bovino grelhado

Quantidade 100 gramas
Água (%) 53,7
Calorias (Kcal) 239
Proteína (g) 35,1
Carboidratos(g) 0,0
Fibra Alimentar (g) n/a
Colesterol (mg) 80
Lipídios (g) 10,0
Ácido Graxo Saturado (g) 4,3
Ácido Graxo Mono insaturado (g) 4,3
Ácido Graxo Poli insaturado (g) 0,2
Cálcio (mg) 9
Fósforo (mg) 287
Ferro (mg) 2,8
Potássio (mg) 385
Sódio (mg) 83
Vitamina B1 (mg) 0,03
Vitamina b2 (mg) 0,08
Vitamina B6 (mg) traços
Vitamina B3 (mg) 1,86