Valor nutricional da Farinha de mandioca, torrada

Mulher de uma tribo indigena torrando a farinha de mandioca de maneira artesanal.

Torrando Farinha de mandioca

Imagem: Torrando Farinha de mandioca

Abaixo veja a tabela nutricional

Tabela Nutricional

Farinha de mandioca, torrada

Quantidade 100 gramas
Água (%) 8,3
Calorias (Kcal) 365
Proteína (g) 1,2
Carboidrato (g) 89,2
Fibra Alimentar (g) 6,5
Colesterol (mg) n/a
Lipídios (g) 0,3
Ácido Graxo Saturado (g) 0,1
Ácido Graxo Mono insaturado (g) 0,1
Ácido Graxo Poli insaturado (g) traços
Cálcio (mg) 76
Fósforo (mg) 39
Ferro (mg) 1,2
Potássio (mg) 328
Sódio (mg) 10
Vitamina B1 (mg) traços
Vitamina b2 (mg) traços
Vitamina B3 (mg) traços
Vitamina C (mg) traços