Tabela de valor nutricional do Kiwi
Curiosidades:
A cultura do kiwi. O Kiwi é uma planta sarmentosa da família Actinidiaceae, podendo ser cultivada em regiões frias e temperadas do Estado de São Paulo, onde as temperaturas no inverno atinjam uma soma superior a quinhentas horas abaixo de 7,2ºC. Seus frutos são ricos em vitamina C e em nutrientes tais como potássio, magnésio, cálcio e fósforo, podendo ser consumidos ao natural ou utilizados como matéria-prima na produção de sucos, geléias, sorvetes, fabricação de passas ou de vinhos.
O kiwi (Actinídia chinenesis Planch) é uma planta trepadeira de origem chinesa, que produz um fruto que, o kiwi atualmente, é apreciado em todo o mundo.
Imagem: Kiwi
Abaixo veja a tabela de valor nutricional
Tabela Nutricional
Kiwi
| Quantidade | 100 gramas |
|---|---|
| Água (%) | 85,9 |
| Calorias (Kcal) | 51 |
| Proteína (g) | 1,3 |
| Carboidratos(g) | 11,5 |
| Fibra Alimentar (g) | 2,7 |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Lipídios (g) | 0,6 |
| Ácido Graxo Saturado (g) | n/a |
| Ácido Graxo Mono insaturado (g) | n/a |
| Ácido Graxo Poli insaturado (g) | n/a |
| Cálcio (mg) | 24 |
| Fósforo (mg) | 33 |
| Ferro (mg) | 0,3 |
| Potássio (mg) | 269 |
| Sódio (mg) | traços |
| Vitamina B1 (mg) | traços |
| Vitamina b2 (mg) | traços |
| Vitamina B6 (mg) | 0,06 |
| Vitamina B3 (mg) | * |
| Vitamina C (mg) | 70,8 |
