Receita Strogonoff de Frango 166 Kcal
Da série de receitas de strogonoff de frango

Preparo: de 30 a 45 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias: 166Kcal por porção.

O Primeiro passo antes de seguir com a receita é comprar o frango por isso siga as dicas. Escolher um ingrediente de qualidade pode ser fundamental para o sucesso da receita e, mais que isso, para a garantia de uma comida saudável. Leia como comprar um frango. E siga com a receita.

O segredo para fazer um estrogonoff light é trocar o creme de leite por iogurte natural desnatado. De cerca de 250 kcal, este prato rende seis porções de 166 kcal.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) cebola raladareceita strogonoff de frango 166 kcal
  • 1 colher (sopa) mostarda
  • 1 colher (sopa) molho inglês
  • 2 colheres (sopa) ketchup
  • 1 colher (sobremesa) páprica
  • 200g cogumelos frescos
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) água quente
  • 600g peito de frango (cortado em cubinhos)
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) leite desnatado
  • 1 copo iogurte natural desnatado
  • sal e salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola num pouquinho de água, acrescente a mostarda, o molho inglês, o ketchup, a páprica, os cogumelos e o caldo de galinha dissolvido na água quente
  2. Deixe ferver e junte o frango para cozinhar
  3. À parte, misture a farinha de trigo com o leite e o iogurte
  4. Adicione ao molho e deixe engrossar
  5. Por último, prove o sal e acrescente a salsinha

Para terminar, sirva com arroz. Três colheres de sopa de arroz branco cozido têm aproximadamente 40 calorias.